Vininvestoren

Udforsk Chardonnay

Smagskasse

Antal

Lidt om smagskassen

Udforsk – eller omfavn – din kærlighed til Chardonnay. I denne smagskasse tager vi dig hele vejen fra funky naturvin i Chile til noget af det, Chardonnay er allerbedst kendt for: stor hvid Bourgogne.

Vi starter med den friske og rebelske No Es Pituko, inden turen går til Frankrig med Paul Lacroix Chardonnay og videre til Mâcon-Villages, hvor Bourgognes mere runde og generøse side begynder at vise sig.

Herefter går vi nordpå til Hautes-Côtes de Nuits, hvor udtrykket bliver køligere og mere elegant, inden vi rammer Xavier Monnot – en af de stærke producenter i Meursault, hvis Bourgogne Blanc kommer fra marker ved Meursault og leverer seriøs Bourgogne langt over sin klassifikation.

Til sidst slutter vi på toppen med Vincent & François Jouards Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes. Brødrene er specialister i Chassagne med et imponerende arsenal af Premier Cru-marker og Bâtard-Montrachet Grand Cru – og her får du deres gamle vinstokke og klassiske, fadlagrede Chassagne-stil i glasset.


Fra Chile til Chassagne-Montrachet – seks flasker, der viser, hvor vildt meget Chardonnay kan.