Hvorfor vi elsker vinen
Klassisk hvid Bourgogne med masser af charme, friskhed og Chardonnay-karakter.
Mâconnais ligger i den sydlige del af Bourgogne, hvor det lidt varmere klima giver Chardonnay-druerne en mere moden og generøs frugtprofil, mens områdets kalkholdige jorde bidrager med friskhed og mineralitet.
Paul Lacroix Mâcon-Villages er et godt eksempel på, hvor meget Chardonnay man kan få for pengene i denne del af Bourgogne.
Vinen byder på indbydende noter af moden pære, fersken, sprøde æbler og hvide blomster, ledsaget af frisk citrus og en diskret mineralsk karakter. I munden er den rund og frugtrig med en behagelig fylde, der balanceres af en levende syre.
Hvor de store hvide Bourgogner fra Côte de Beaune ofte imponerer med koncentration, kompleksitet og fadpræg, handler Mâcon-Villages i højere grad om ren Chardonnay-frugt, balance og umiddelbar drikkeglæde.
En charmerende og elegant hvid Bourgogne, der viser, hvorfor Mâconnais er et fantastisk sted at finde Chardonnay med masser af karakter til en fornuftig pris.
Passer godt til...
Fisk, Fjerkræ, Pasta med flødesauce, Grillede grøntsager.
Gule æbler, Pære, Fersken
Træfrugt noter
Citron
Citrus noter
Blomster
Florale noter
Mandel
Jordige noter
