Oplev Pinot Noir i tre niveauer – fra den lette og umiddelbare stil til seriøs Bourgogne med dybde, kompleksitet og alder.

Start med Pinot Noir VDF fra Paul Lacroix – en saftig og frugtdrevet introduktion til druen med jordbær, hindbær og røde kirsebær. Her handler det om ren frugt og umiddelbar drikkeglæde.

Tag derefter skridtet ind i Bourgogne med Bourgogne Rouge 2023 fra Domaine Pavelot. Her bliver udtrykket mere klassisk og komplekst med frisk rød frugt, mere struktur, syre og begyndende noter af urter og skovbund.

Til sidst rammer vi toppen med Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 fra Jean-Michel Guillon. Pinot Noir fra mere end 50 år gamle vinstokke giver markant mere koncentration og dybde, mens alderen har tilføjet noter af skovbund, svampe, tobak og krydderier. Guillon blev desuden vejledt af legendariske Henri Jayer – og her får du for alvor lov til at opleve, hvor stor Pinot Noir kan blive.

Tre vine. Én drue. Tre vidt forskellige niveauer og udtryk af Pinot Noir.