Hvorfor vi elsker vinen
Klassisk Sancerre fra det familiedrevne Domaine La Barbotaine, hvor Frédéric Champault repræsenterer tredje generation. Domaine'et arbejder med flere af Sancerres centrale jordtyper, herunder kalkholdige caillottes og ler-kalk, hvilket giver en stil med både citrusfriskhed, mineralitet og en let afrundet mundfornemmelse. 2025-årgangen har allerede opnået medaljer hos både Decanter og Gilbert & Gaillard.
Passer godt til...
Østers, Skaldyr, Grillet fisk, Gedeost, Friske salater.
Citron, Lime, Grapefrugt
Citrus noter
Grønne æbler, Stikkelsbær
Træfrugt noter
Hvide blomster
Florale noter
Kalk, Mineralitet
Jordige noter
