Figuière

Pionniere Provence Rosé

Normalpris
249,00 kr
Udsalgspris
249,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk
per 

En gastronomisk rosé! Pionniére legemliggør drømmen om en rosévin, der bør betragtes som en stor hvid. Uhyre kompleks, intens og elegant med en sublim balance mellem frugt, fylde, fad og syrestruktur. En vin, der på trods af sin volumen og rigdom, aldrig giver slip på Figuriére's stilforbundne elegance. Duften er delikat, givende, dyb og floral, med noter af honningmelon, hvid fersken, lyse hindbær, rosenblade og smørblomst, komplementeret af et diskret vaniljepræg i baggrunden.

I munden opleves vinen cremet og blød med en kerne af modne gule stenfrugter, lyse hindbær, blodgrape, suppleret af friskkværnet smør, akaciehonning, vanilje og cashewnødder. En absolut gastronomisk vin, som fortjener det bedste havet.

Perfekt sammen stegt hummer, kongekrappe, havtaske eller pighvar, gerne ledsaget af en smørmonteret sauce og fennikelcrudité.

Pionniére er Figuéres prestigeprojekt, hvor drømmen om at skabe en seriøs og gastronomisk rosévin er gået i oplevelse. Et pragteksempel på stor Provence-rosé, hvor benyttelse af fad og battonage ikke overdøver vinens fine frugt, men snarere giver vinen yderligere kompleksitet.

Som Figuéres direktør Magali Combard selv formulerer det: "Vi kan benytte os af de samme teknikker som til en stor Chablis og det er hvad vi gerne vil demonstrere".

Vinen er sammenstukket af 60% Mourvedre og 40% Grenache, som høstes, sorteres og vinificeres separat. Vinen gærer delvist på egetræsfade, fra nye til 3 år gamle, alt afhængigt af druesorten. Vinen lagrer efterfølgende i 9 måneder. på 3-5 år gamle egetræsfade, med let og regelmæssig omrøring i ca. 4 måneder (battonage). Disse teknikker giver vinen en cremet mundfølelse, et meget diskret fadpræg og bidrager med yderligere kompleksitet. I sandhed en pioner indenfor Provencialsk rosévin.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du stadig spørgsmål? Send os en mail!

Kontakt os

Vininvestoren handler ikke om investering i vin, men nærmere investering i en selv. Igennem flere år har vi observeret, at det kan bruges som en social kompetence, hvis man ved lidt om vin. Man behøver ikke at være mastersommelier, men bare det at kunne forholde sig en smule til vinen gør en forskel.

Med Vininvestoren er vores store ambition at gøre denne viden mere tilgængelig og relaterbar.

Du kan forvente en leveringstid på 1-3 hverdage fra du har lagt din ordre.

Vi holder dig opdateret under hele rejsen fra pakken forlader lageret til den ankommer ved din hoveddør.

Alle vine i vores sortiment er omhyggeligt udvalgt gennem blindsmagninger, hvor både en sommelierstuderende og en uerfaren vindrikker har bidraget med deres smagninger. Dette sikrer en bredere og mere objektiv vurdering af hver vin. Hvad der gør Vininvestoren helt unik, er vores tilstedeværelse på platforme som YouTube, Instagram og TikTok, hvor vi deler videoer, der udvælger hver enkelt vin. Dette betyder, at kun de allerbedste vine er blevet udvalgt til at være en del af vores sortiment, efter at mange andre er blevet frasorteret i jagten på kvalitet til prisen!

Gennem et samarbejde med en af Danmarks ældste og største vinimportører har vi fået en enestående mulighed for at være selektive i vores udvælgelse af vine til vores sortiment. Vi er ikke bundet af et stort parti, der skal afsættes for enhver pris. Tværtimod er alle vores vine blevet smagt, vurderet og omhyggeligt udvalgt med dig for øje!

Vi glæder os til at dele vores bedste vinoplevelser med dig.