Josep Masachs
Organic Cava
- Normalpris
- 119,00 kr
- Udsalgspris
- 119,00 kr
- Normalpris
- Pris pr. stk
- per
🎄 VININVESTOREN'S JULEKALENDER EPISODE #1 🎄
Josep Masachs har ejet vinmarker i Penedès siden 1920. I dag drives vingården af 4. generation, og under ledelse af Joan og Alex Masachs. Deres Resso Organic Brut Nature er en rank, frisk og sprudlende cava. Brut Nature-begrebet på etiketten signalerer, at der ikke er tilsat sukker-dosage, og det betyder, at der er skruet op for mineralitet og elegance. Så find skaldyrsfadet frem, for dette er perfekt til alt det gode fra havet!
Vinen er sammensat af de klassiske cava-druer (Xarel-lo, Macabeo og Parellada) og har lagret 10 måneder med bærmen, inden den er degorgeret og flasket. Vinen har en flot strågul farve med grønne refleksioner, som lægger op til den skønne balance mellem det syrlige og det modne, som vinen besidder. Her er både noter af moden stenfrugt som fersken og nektarin og saftige, gule æbler – men også masser af citrus, citronskal og florale noter. Boblerne er små, fine og behagelige.