Mâcon Villages
Antal

Hvorfor vi elsker vinen

En af de mest spændende hvidvine i det nye sortiment. Roc Breïa er Théo Dancers eget domaine i Bray i det nordlige Mâconnais, hvor han arbejder økologisk og ekstremt præcist med Chardonnay og Pinot Noir. Dancer arbejder med meget lave udbytter og forsøger at høste ved fuld fenolisk modenhed uden høj alkohol. Hans hvide vine behandles ensartet i kælderen, så forskellene i glasset i høj grad skal komme fra mark og terroir. 2024-årgangen eksisterer i meget begrænsede mængder.

Mâcon Villages

Passer godt til...

Kammuslinger, Grillet fisk, Hummer, Fjerkræ, Fine retter med svampe.

Let
Kraftig
Lav syre
Høj syre
Tør
Sød

Fakta

Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2024
Alkohol
13.0%
Volumen
75 cl