Hvorfor vi elsker vinen
Her er vi hos et af Rheingaus store referencehuse. Robert Weil arbejder udelukkende med Riesling, og Kiedricher Klosterberg er klassificeret VDP.ERSTE LAGE. Markens jernrige, rødlige og stenede jorde giver en vin med både spændstighed og dybde. 2024 er blevet beskrevet som delikat, præcis og samtidig bredere i strukturen, med syren som den centrale energikilde.
Passer godt til...
Skaldyr, Sushi, Grillet fisk, Kalv, Retter med asparges.
