Hvorfor vi elsker vinen
2023 årgangen er et paradigmeskifte for Drouhin-Laroze, hvor den nye stil fra næste generation af vinmagere virkelig kommer til udtryk. Caroline og Nicolas Drouhin har reformeret husets stil med mindre fadbrug og mindre ekstraktion, hvilket har resulteret i en mere elegant og drikkeklar vin. 'Craipillot' er en af de mest prominente Premier Cru marker i Bourgogne. Ligger neden for Clos st Jacques og små 500 meter fra den nordlige del af Chambertin. Intens og lang, men virkelig elegant.
Passer godt til...
Fjerkræ, Laks, Kalv, Svamperisotto
Hindbær, Jordbær
Røde Bær noter
Mørke Kirsebær
Sorte Bær noter
Blomster, Viol
Florale noter
