2023 årgangen er et paradigmeskifte for Drouhin-Laroze, hvor den nye stil fra næste generation af vinmagere virkelig kommer til udtryk. Caroline og Nicolas Drouhin har reformeret husets stil med mindre fadbrug og mindre ekstraktion, hvilket har resulteret i en mere elegant og drikkeklar vin. 'Au Closeau' er en kraftfuld og struktureret Premier Cru fra Gevrey-Chambertin med både dybde og elegance. Vinen viser den klassiske kombination af mørk frugt, mineralsk spændstighed og fast tanninstruktur, som kendetegner appellationen.