Hvorfor vi elsker vinen
En meget særlig Clos Vougeot. Château de la Tour ejer omkring seks hektar i Clos'et og er den eneste producent, der både har sin ejendom og vinificerer inde i selve Clos de Vougeot. 2022 er økologisk dyrket og lavet med omkring 50 % hele klaser samt cirka 18 måneders fadlagring. Resultatet er koncentreret og kraftfuldt, men samtidig bemærkelsesværdigt silkeblødt og raffineret.
Passer godt til...
Vildt, And, Oksemørbrad, Risotto med Karl Johan-svampe eller trøffel.
Fakta
Type
Rødvin
Producent
Château de la Tour
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Druer
Pinot Noir (100%)
Årgang
2022
Alkohol
14.0%
Volumen
75 cl
