Hvorfor vi elsker vinen
Særligt udvalgt til verdens største vinmesse i Paris. En helt særlig Brunello og Donatella Cinelli Colombinis personlige topselektion. IOsonoDONATELLA fremstilles kun i udvalgte årgange og i ekstremt små mængder – der blev produceret blot 280 flasker af 2018. Vinen fermenteres og modnes i træ og viser en mere koncentreret, cremet og omsluttende side af Sangiovese uden at miste Brunellos karakteristiske syre og elegance.
Passer godt til...
Braiseret oksekød, Vildt, Lam med rosmarin, Trøffelretter, Modne hårde oste
Skovjordbær, Hindbær
Røde Bær noter
Urter, Svamp, Skovbund, Balsamico
Jordige noter
Røg
Fad noter
