Hvorfor vi elsker vinen
En saftig og elegant Bourgogne fra cirka 40 år gamle Pinot Noir-stokke. 2023 har en ungdommelig, lys frugtprofil, mens lagring på fransk eg – omkring 20 % ny – giver lidt ekstra dybde og struktur uden at overdøve frugten.
Passer godt til...
Kylling, And, Charcuteri, Svamperetter, Kalv.
Jordbær, Hindbær, Kirsebær
Røde Bær noter
Viol
Florale noter
Diskret eg, Krydderier
Fad noter
