Hvorfor vi elsker vinen
En klassisk Mosel-Riesling fra Bernkasteler Badstube, hvor skiferholdige skråninger giver en rank, mineralsk og let stil. 2024-versionen har omkring 6 g/l restsukker, men klassificeres stadig som tør; sødmen mærkes primært som afrunding mod Rieslings naturlige syre.
Passer godt til...
Sushi, Skaldyr, Ceviche, Asiatiske retter, Frisk gedeost.
Fakta
Type
Hvidvin
Producent
Dr. H. Tanisch
Land
Tyskland
Region
Mosel
Druer
Riesling (100%)
Årgang
2024
Alkohol
11.0%
Volumen
75 cl
