Rocche dei Manzoni
Barolo DOCG
- Normalpris
- 479,00 kr
- Udsalgspris
- 479,00 kr
- Normalpris
- Pris pr. stk
- per
En yderst elegant Barolo fra en semi-modernistisk producent. Åben og indbydende bouquet med noter af røde kirsebær, læder og tobak. Smagen er supertæt og kompleks med noter af mange forskellige bær fra skoven, samt sekundære noter fra fadlagringen. Strukturen i vinen er kraftfuld med høj tannin og frugtsyre, hvilket gør at vinen skal dekanteres hvis den skal drikkes inden den er 20 år gammel.
Vinen er lavet på 100 % nebbiolo som er høstet fra flere forskellige marker i Monforte d’Alba. Druerne dyrkes i dag økologisk for at få mest finesse og elegance frem i den endelige vin. Vinmarkerne er tilplantet med 4000 vinstokke per hektar og der høstes 45-50 hl. Per hektar. Efter en kold udtrækning af saft og kraft fra skallerne er vinen lagret i 3 år på små egetræsfade.