{"product_id":"rioja-predicator-contador-bodega","title":"Rioja 'Predicator'","description":"\u003cp\u003ePredicador er indgangen til Benjamín Romeos univers hos Bodega Contador – men ambitionerne er alt andet end beskedne. Romeo var en af de markante skikkelser i den moderne Rioja-bølge fra 1990'erne og grundlagde sit eget projekt i 1995 i en gammel klippehule under borgen i San Vicente de la Sonsierra. Senere opnåede topvinen Contador de sjældne 100 Parker-point i to årgange i træk, og den samme kompromisløse tilgang til parceller og vinifikation mærkes i Predicador. 2020 kommer fra små, bægeropbundne parceller omkring San Vicente de la Sonsierra og Labastida med vinstokke omkring 20–40 år. Årgangens blend er domineret af Tempranillo med små andele Garnacha, Mazuelo og Graciano, som bidrager med krydderi, friskhed og ekstra kompleksitet. Fermenteringen foregår i egetræskar, hvorefter vinen modnes omkring 18 måneder på franske fade. Stilen er moderne Rioja med power, men uden at miste friskheden: modne kirsebær, brombær og blomme møder middelhavsurter, lakrids, krydderier, cedertræ og en diskret mineralsk tone. Tanninerne er modne og fyldige, syren holder den koncentrerede frugt i balance, og fadet ligger som et poleret lag omkring vinen frem for at dominere. En seriøs og generøs Rioja, der giver et imponerende indblik i Contador-stilen til en helt anden pris end husets ikonvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Contador Bodega","offers":[{"title":"2020","offer_id":57402889863546,"sku":"133707-002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/1628\/0420\/files\/133707-002-Rioja_Predicator.webp?v=1792105748","url":"https:\/\/vininvestoren.dk\/products\/rioja-predicator-contador-bodega","provider":"Vininvestoren","version":"1.0","type":"link"}